祖名豆制品：移动数字化与一块“豆腐”的生鲜

祖名豆制品股份有限公司(以下简称“祖名”)经过25年的发展，已经成为一家集研发、生产、销售为一体的全国大型豆制品企业，拥有生鲜豆制品、休闲豆制品、豆乳饮料、豆芽、腐乳五大产品线。2016年3月，作为全国首家登录新三板的豆制品企业，正式挂牌上市。

祖名成立以来，就一直以“做健康食品，关注人类健康”为企业发展方向，始终坚持“质量第一”的企业使命。每年投入大量资金提升生产过程的工艺，包括技术方面以及设备的提升改造;定期邀请杭州市民与媒体人员参观祖名的生产工厂，让消费者近距离体验、监督生产过程;在2016年4月，成为杭州G20峰会，官方指定的独家豆制品专供企业，并在峰会期间，提供了33个品种、11个批次，共4533箱的各类高品质豆制食品。

发展至今，祖名已成为营收突破10亿的现代化企业，连续多年被评为浙江省名牌产品、浙江省农业龙头企业、浙江省企业技术中心、中国豆制品著名品牌企业20强。一个品牌的崛起，百经商海锤炼，却独秀品牌之林，但祖名并没有骄傲，而是用自己的真诚，去逐步实现立足长三角，面向全国，走向世界的宏伟目标。

对生鲜产品零库存的要求

祖名豆制品的原料均为国产非转基因大豆，董事长蔡祖明先生，更是对生产人员下了死命令，即便是国家允许的限量添加剂，也绝对不添加，这样就更加缩短了产品的保质期，生产出来的生鲜产品保质期一般在1至3天左右。然而董事长依然要求当天绝对不留生鲜产品，这也就对生产及发运环节的工作流程提出了更高的挑战与要求，当天生产的产品必须当天全部销售出库，做到生鲜产品零库存管理，这也是对生产人员最重要的一项考核指标，同时也对软件功能及性能方面的支撑提出了更大的挑战。

订货方式导致错单及漏单时有发生

祖名的产品种类繁多，但每种产品的单价又不是很高，所以每个公司每天订单量接近1000单，单小量大;同时，祖名的客户，大多数又是农贸市场年纪较高的人群，这部分客户每天使用电话向祖名订货，需要专门的订货小组，负责接电话、下订单，每天电话铃声从早上8点到晚上9点，从不间断，有时因客户描述不清或忘记某种产品，还会导致订货组内人员下错单及下漏单的情况发生。

菜场大妈们的数字化

金蝶云系统中的“移动下单”、“掌上订货”两个轻应用发布至云之家，而云之家作为应用软件，支持安卓及IOS手机在各大应用市场免费下载使用，将祖名的订货，从专门的订货小组使用电话订货，改为各个业务员或者客户自己订货，使祖名的订货更轻、更快、更便捷。

当祖名的客户/业务员使用“移动下单”轻应用提交订单后，会自动生成金蝶云系统中的销售订单(审核中状态)，可以在金蝶云系统中继续进行后续分货、发货、配送、应收等业务的处理。

审批与汇报移动化

基于金蝶云与云之家的连接，祖名将所有业务的审批工作都迁移到了云之家进行，包括费用报销、添加物料、添加客户等一系列的审批工作都由原来PC机端的操作转变为移动手机端操作，大大地提高了各种业务的审批效率，同时，所有人员的签到、工作汇报也都在云之家进行。